Luo Han Guo ekstrakts, luo han guo glikozīds, ir dabisks un zaļš augsts - intensitātes augu ekstrakta saldinātājs. Luo Han Guo ekstrakta, Luo Han Guo glikozīda saldums, ir apmēram 300 reizes lielāks par saharozi. Tā kā tas ir augstais saldums, bez kalorijām un ir tīri dabisks, tas var modificēt un optimizēt citu cukura aizstājēju garšu, padarot to par lielisku izvēli dabiskajiem cukura aizstājējiem. Turklāt, lai arī Luo Han Guo ekstrakts Luo Han Guo glikozīda kalpo kā dabisks saldinātājs, ražotāji to var izmantot arī dažādu pārtikas un uztura bagātinātāju izstrādei, piemēram, rīkles pastaigas, dzērieniem un granulām.
